رأى 81% من اللبنانيين أنّ توفّر الغذاء الميسور (المعقول) التكلفة بات يشكّل مشكلة إلى حدّ كبير أو متوسط، وهي نسبة احتلّت المركز الثاني بين ثماني دول عربية وفقاً لاستطلاع "الباروميتر" الذي شمل: تونس، لبنان، فلسطين، الأردن، موريتانيا، العراق، والمغرب. وقد حلّت تونس في المرتبة الأولى بنسبة 84%، وفلسطين ثالثة بنسبة 78%، والأردن رابعة بنسبة 76%.

إلّا أنّ اللافت في الاستطلاع أنّ 28% من اللبنانيين قالوا: "نفد الغذاء الذي اشتريناه، ولم يكن لدينا من المال ما يكفي لشراء المزيد". وقد جاء ترتيب لبنان في ذيل القائمة، فيما حلّت سوريا أولى بنسبة 65%، وتونس ثانية بنسبة 62%، ومصر ثالثة بنسبة 62%.

وقدّم تقرير "الباروميتر" ذلك بالقول: "مشكلة انعدام الأمن الغذائي في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا منتشرة على نطاق واسع. وتوضّح آخر بيانات الباروميتر العربي أنّ أجزاءً كبيرة من سكان المنطقة يعانون في توفير احتياجاتهم الغذائية. واليوم، تهدّد الحرب الدائرة بين الولايات المتحدة وإسرائيل من جهة، وإيران من جهة أخرى، بدفع ملايين الناس أقرب إلى الجوع، لتحوّل المشكلة القائمة إلى أزمة حادّة".

ويكشف حجم التحدّي من خلال الاستطلاعات التي أجراها الباروميتر العربي بين آب وتشرين الثاني 2025 في مصر والعراق والأردن ولبنان والمغرب وفلسطين وسوريا وتونس. ففي ستّ من الدول الثماني المستطلعة، يذكر نصف السكان على الأقل نفاد الغذاء لديهم من دون توفّر المال اللازم لشراء المزيد. وفي معظم الدول، يتحدّث ثلث السكان على الأقل عن تخطّيهم إحدى الوجبات اليومية الرئيسية بسبب المشاكل المادية. ولا تعكس هذه الأنماط صعوبات مؤقتة، بل تشير إلى أوجه ضعف هيكلية عميقة".